Tempe Mendoan Pedas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari Kamu yang penyuka pedas, bisa menyantapnya dengan saus, sambal kecap maupun cabai. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta.

Cara membuat tempe mendoan pun cukup mudah. Anda dapat mempraktikkannya sendiri di rumah. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial. Kamu dapat membuat Tempe Mendoan Pedas menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Mendoan Pedas

Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
Kamu membutuhkan (aslinya pakai tepung krispi homemade).
Siapkan 2 papan tempe.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).
Siapkan 7 buah cabe rawit, iris tipis.
Siapkan 1 sdt garam.
Kamu membutuhkan Secukupnya daun bawang merah, iris tipis (tambahan saya).
Siapkan Secukupnya air.
Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Biasanya, tempe mendoan disantap bersama sambal kecap pedas-gurih. Rahasia kelezatan tempe mendoan berasal dari balutan tepung. Adonan tepung terbuat dari tepung terigu dan tepung beras. Mendoan (Hanacaraka:ꦩꦼꦤ꧀ꦢꦺꦴꦮꦤ꧀) Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah.

Tempe Mendoan Pedas Instruksi

Potong-potong tempe tipis saja..
Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, daun bawang, cabe, garam dan ketumbar bubuk, aduk rata. Tuang air hingga kekentalan adonan dirasa pas..
Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga terbalut..
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan..
Sajikan selagi hangat 🤗😘..

Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Aenka resep tempe mendoan yang akan senantiasa dapat anda sjaikan di rumah sebagia hidangan istimewa untuk keluarga. Sajikan dan nikmati renyah dan enaknya tempe mendoan yang lezat. Tempe dapat diolah menjadi makanan yang sangat nikmat seperti tempe mendoan, tempe goreng pedas, tumis tempe, tempe bakar, tempe kukus, dan lain sebagainya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.