Tempe Mendoan Banyuwangi. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena. Tempe yang digunakan adalah tempe khas Tempe mendoan lebih enak dikonsumsi saat masih hangat.

Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian digoreng dalam minyak panas. Kamu dapat memasak Tempe Mendoan Banyuwangi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Mendoan Banyuwangi

Kamu membutuhkan 1 papan tempe, iris2 (sy jd 15 iris).
Siapkan Bahan adonan tepung, haluskan bumbu:.
Siapkan 3 bh bawang putih.
Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit, sy kali ini gak pake.
Siapkan 1 ruas kencur.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 6 sdm tepung terigu.
Kamu membutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
Siapkan 1 sdm tepung beras.
Siapkan Garam & kaldu bubuk.
Siapkan 150 ml air es.
Siapkan 1 btg daun bawang, potong2.
Siapkan Minyak utk menggoreng.

Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari Selain menggunakan bahan dasar tempe yang di lumuri dengan bumbu tempe mendoan spesial. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Mendoan salah satu makanan favorit saya.

Tempe Mendoan Banyuwangi Instruksi

Siapkan bawang putih & kencur, haluskan, lalu siapkan jg ketumbar bubuknya.
Campur semua bumbu halus dgn adonan tepung, aduk.. beri air es, garam & kaldu bubuk biarkan agak encer. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
Celupkan tempe 2 yg sdh diiris2.
Goreng diminyak panas hingga kekuningan, angkat, sajikan.

Orang tua saya aseli Cilacap, so, buat lidah saya sudah gak asing lagi. Dari kecil sering sarapan mendoan gitu, lho~. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. gambar tempe mendoan, foto mendoan, tempe mendoan di lembang bandung, poto tempe mendoan, foto mendoan cantik, It is an icon with title Back. Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri.