Resep: Appetizing Martabak Teflon

Martabak Teflon. Bikin Martabak Manis Terang Bulan versi rumahan pakai teflon sampai bersarang ternyata ngga sulit ya, asalkan bener step by stepnya. Kalau bersarang, butter / margarinnya bisa masuk ke rongga rongganya itu lho, itu yg bikin tambah endeus banget. Kali ini mimin mau berbagi resep simpel, anti gagal dan sgt enak yappp.

Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Kamu dapat membuat Martabak Teflon menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Martabak Teflon

1. Siapkan Bahan 1 :.
2. Kamu membutuhkan 225 gr tepung terigu.
3. Siapkan 20 gr tepung maizena / tapioka.
4. Kamu membutuhkan 30 gr gula pasir.
5. Siapkan 250 ml air.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 3/4 sdt baking powder.
8. Kamu membutuhkan Bahan 2 :.
9. Siapkan 50 ml air.
10. Siapkan 3/4 sdt baking soda.
11. Siapkan 2 sdm perisa pandan.
12. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
13. Siapkan Toping (sesuai selera. Kalo saya) :.
14. Siapkan 3 sdm mentega.
15. Kamu membutuhkan 1/2 kotak keju kraft.
16. Kamu membutuhkan 5 sdm meses.
17. Kamu membutuhkan Susu kental manis.

Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak telur teflon ini sangat mudah membuatnya. Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik menggoreng dua teflon. Resep martabak teflon ini, bisa dibuat cukup dengan menggunakan alat yang ada di rumah.

Martabak Teflon Tata cara

1. Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, maizena, gula dan air. Aduk menggunakan mixer kecepatan tinggi agak lama biar adonannya menyatu..
2. Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk pakai pengaduk sampai rata. Adukny pelan pelan saja. Lalu diamkan adonan minimal 1 jam. Nanti muncul gelembung kecil di adonannya..
3. Bagi adonan jadi 2. 1 untuk yang vanila. 1 untuk yg pandan..
4. Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air. Aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air dan perisa pandan. Aduk rata. Aduknya pelan saja. (campuran baking soda dan air dituang sesaat sebelum adonan dituang ke teflon ya).
5. Kalo ada loyang bisa ditaruh loyang dulu di kompor baru di atasnya teflon biar panasnya merata. Panaskan teflon di api sedang. Kalo sudah panas (jangan terlalu panas karena adonan bisa gosong. Jgn terlalu dingin juga. Caranya percikkan air ke teflon kalo udah cepet menguap saatnya masukkan adonan).
6. Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar adonan menempel di pinggiran teflon. (goyang aja teflon nya biar rata).
7. Tunggu hingga gelembung gelembung naik dan pecah. Baru kecilkan api..
8. Taburkan gula pasir d atas adonan yang sudah pecah gelembungnya. Lalu tutup teflon dan biarkan sampai adonannya mateng. Angkat. Lalu olesi dengan mentega dan taburi dengan topping..

Tonton Video selengkapnya. #CookingWithTasyi #GengMasak Channel aku upload. Gunakan api kecil dan adonan dimasukkan ke teflon saat teflon sudah dipastikan panas. Demikian Bahan-bahan, Cara Membuat dan Tips Memasak Martabak Manis Terang Bulan Teflon. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut.