Resep: Appetizing 24. Rendang Daging

24. Rendang Daging.

Kamu dapat memasak 24. Rendang Daging menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 24. Rendang Daging

1. Siapkan 1,5 kg daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 500 ml santan kental.
3. Kamu membutuhkan Secukupnya Air kelapa.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 butir asam kandis.
7. Kamu membutuhkan 2 buah kentang ukuran sedang.
8. Siapkan 1/2 sdt bumbu kambing.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan 2 sdt garam.
11. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
12. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 7 siung bawang merah.
14. Kamu membutuhkan 100 gr jahe.
15. Siapkan 150 gr cabe merah.
16. Siapkan 10 gr lengkuas.
17. Siapkan 1 batang serai digeprek.

24. Rendang Daging Tata cara

1. Masak santan kental hingga membentuk gumpalan santan.
2. Rebus daging menggunakan air kelapa hingga empuk.
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak goreng. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, asam kandis, garam, dan serai geprek.
4. Masukkan daging yang telah direbus kedalam santan dan tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.
5. Aduk terus rendang dan tambahkan kentang yang sudah dipotong.
6. Cek rasa dan sajikan.