Cara Menyiapkan Appetizing Pindang patin

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Pindang is a kind of soup and the content is fish. Kamu dapat memasak Pindang patin menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pindang patin

1. Kamu membutuhkan 1 ekor ikan patin.
2. Kamu membutuhkan 1 ikat daun kemangi.
3. Kamu membutuhkan 1 buah tomat kecil.
4. Siapkan 2 buah cabe orange.
5. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan BUMBU HALUS:.
8. Siapkan 4 buah bawang merah.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah cabe merah.
11. Siapkan 3 buah cabe orange.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Kamu membutuhkan 4 gelas air.
15. Siapkan Secukupnya gula pasir,garam,dan penyedap.

Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin resep asli dari palembang.

Pindang patin Tata cara

1. Rebus air dalam panci,lalu masukkan ikannya,masukkan bumbu halus,serai,garam,gula,dan penyedap..
2. Potong tomat 4 bagian,petik2 daun kemangi nya,potong2 daun bawang,iris2 cabe orange..
3. Tunggu sampai mendidih,dan tunggu sampai ikan matang..
4. Cicipi rasanya,bila sudah pas.matikan kompor.lalu masukkan tomat,kemangi,dan daun bawang,cabe orange..
5. Pindang siap di sajikan.lebih enak makan selagi panas..

Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Salah satunya Pindang Patin Lampung ini. Pindang Patin merupakan makanan khas Lampung juga di Palembang. Rasa ikan yang lunak sangat mudah dilepaskan dari durinya saat masuk ke mulut kita. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.