Cara Menyiapkan Enak Pindang patin palembang

Pindang patin palembang. Resep bikinlapar.com kali ini berasal dari kota palembang, ya pindang patin nanas palembang memang memiliki rasa segar dan gurih di lidah. berikut resepnya. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Website yang membahas tentang informasi palembang, anda dapat melihat berbagai informasi Palembang disini.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang. Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang. Kamu dapat memasak Pindang patin palembang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pindang patin palembang

1. Siapkan 1 kg ikan patin.
2. Siapkan 1 sdm gula pasir.
3. Kamu membutuhkan 1 batang sereh (geprek).
4. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 butir jeruk nipis.
6. Siapkan 2 buah tomat.
7. Siapkan 2 sdm garam.
8. Siapkan 2 sdm kecap asin.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm air asam jawa.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt terasi bubuk.
11. Siapkan 1/2 buah nanas (potong kecil2).
12. Kamu membutuhkan 5 batang daun kemangi.
13. Kamu membutuhkan 1,5 liter air.
14. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
15. Siapkan 10 siung bawang merah.
16. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
18. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
20. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.

Info Terbaru. infopalembang.id adalah website informasi kota Palembang. Anda dapat mencari bermacam informasi mulai dari Informasi. PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Rasa pedas, asam, dan manis menyatu bersama.

Pindang patin palembang Tata cara

1. Cuci bersih ikan patin, beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau amis) diamkan minimal 15menit, lalu cuci bersih kembali ikan patin.
2. Haluskan bumbu. Kemudian masak 1,5liter air masukkan batang sereh, daun salam, bumbu halus, tomat, air asam jawa, terasi, kecap asin, garam, gula.
3. Setelah air sedikit masak dan menyusut, masukkan ikan patin dan nanas, masak selama 15menit di api sedang..
4. Setelah pindang patin matang, matikan kompor, masukkan daun kemangi. Aduk agar tercampur lalu sajikan 😀.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman. Kuliner Palembang sudah dikenal sejak lama karena banyaknya hidangan lezat berbahan dasar ikan. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.