Resep: Lezat Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 1 Kg Daging.
2. Siapkan 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan.
3. Siapkan 1/2 Liter Kental (Sisa Encer).
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 25-30 Cabe merah keriting.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Kamu membutuhkan 3 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 batang sereh (diambil putihnya).
11. Siapkan 1 sdm ketumbar butir sangrai.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan Bahan Pelengkap.
14. Siapkan 1 Lembar daun kunyit ikat simpul.
15. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 3 butir kapulaga.
18. Siapkan 3 biji bunga lawang.
19. Siapkan 3 butir cengkeh.
20. Siapkan Secukupnya garam, gula, royco sapi.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Rendang Daging Sapi Tata cara

1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain.
2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender.
3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap..
4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊.

Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.