Resep: Enak Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Siapkan 2 kg daging sapi (potong potong).
2. Kamu membutuhkan 2 liter santan.
3. Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
4. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
5. Siapkan Sesuai selera cabai merah keriting.
6. Siapkan Sesuai selera cabai rawit merah.
7. Siapkan Sesuai selera cabai merah besar (makin banyak makin merah).
8. Kamu membutuhkan 153 gr bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 18 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 15 cm kunyit.
11. Siapkan 3 sdt jintan.
12. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
13. Kamu membutuhkan 5 buah cengkeh.
14. Siapkan 9 butir kemiri.
15. Kamu membutuhkan 2 sdt lada bubuk.
16. Siapkan 5 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 17 cm jahe.
18. Siapkan 17 cm lengkuas.
19. Kamu membutuhkan Bumbu daun.
20. Kamu membutuhkan 5 batang serai (memarkan).
21. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
22. Siapkan 5 lembar daun salam.
23. Siapkan 9 lembar daun jeruk.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk.

Rendang Daging Sapi Tata cara

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
6. Koreksi rasa.
7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
10. Sajikan ☺️.

Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang padang pasti anda sering memakannya. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.