Kastangel. This is my favorite shortbread since I was a little girl. My mom always made the best Kaastengels in the world, anyway I found this recipe in the net. I have not asked her how to made hers.
Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet. In Indonesia, owed to its colonial. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Kamu dapat membuat Kastangel menggunakan 6 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Kastangel
- Kamu membutuhkan 350 gr tepung kunci biru.
- Siapkan 300 gr margarin.
- Siapkan 50 gr maizena.
- Siapkan 2 sdm susus bubuk.
- Kamu membutuhkan 150 gr keju parut.
- Siapkan 2,5 sdm gula halus (g pke juga gpp ya ☺️).
Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Bring it to room temperature before attempting to roll it out and make the kastengel.
Kastangel Instruksi
- Mixer margarin sebentar saja, masukkan keju parut, aduk dgn spatula.
- Masukkan tepung, susu, maizena dan gula halus, aduk dengan spatula.
Untuk resep kastangel ini saya menggunakan margarine mixed kiloan, ini merupa kan cam puran an tara margarine dan mentega. Anda bisa menggunak an margarine saja atau campurkan dengan mentega unt uk rasa yang lebi h mantap. Kastengel (Indonesian Cheese Biscuits) A few weeks ago, my roomie (who's family is partially of Indonesian extraction) received a little package of Kastengel from her mom. Kastengel are yummy little savory biscuits-- so yummy, in fact, that that little package was devoured before we had a chance to really get to know it. Download Kastangel, font family Kastangel by Hanief Farandi with Regular weight and style, download file name is Kastangel.otf Kastengel - Savoury Cheese Sticks Kastengel are most often consumed during holidays and most notably during the two day celebration of Labaran.