Donat Maizena versi Bomboloni. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Hai assallammualaikum,apa kbr, bertemu kembali di channel ku,hari ini aku berkongsi resepi membuat DONAT BOMBOLONI yg lembut Dan MENUL MENUL, di coba ya.
Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar. Donut Recipes, Bread Recipes, Bread Cake, Recipe Details, Cooking Time, Kids Meals, Doughnuts, Sweet Tooth, Protein. Kamu dapat membuat Donat Maizena versi Bomboloni menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Maizena versi Bomboloni
- Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
- Kamu membutuhkan 60 gr tepung pro sedang.
- Siapkan 30 gr tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 45 gr gula pasir.
- Siapkan 6 gr ragi instan.
- Kamu membutuhkan 100 ml susu cair.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni. Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.
Donat Maizena versi Bomboloni Tata cara
- Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas.
- Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.
- Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit).
- Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera.
- Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus..
- Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang.
- Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan.
Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Membuatnya pun tidak begitu sulit, hanya perlu untuk mencobanya terus dan terus hingga bisa menghasilkan bomboloni yang cantik dan lembut. Bentuk dan bulatkan adonan sampai bulat dan mulus. Antero.co - Resep Donat Tepung Maizena Jika selama ini donat biasa dibuat dari tepung terigu, tak banyak yang tahu bahwa ternyata donat juga bisa. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.