Cara Membuat Lezat Lodeh 🍆

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Lodeh 🍆. Kalau Kuah Lodeh saya sebelum ini di SINI dibuat secara menumis bahan bahan kisar dan saya sediakan dengan Sambal Tumis Ikan Bilis, tapi resepi kali ini tidak ditumis. Saya menyediakan Sambal Kacang untuk dimakan dengan Kuah Lodeh di samping telur rebus dan tempe goreng. You can substitute other vegetables if you like.

Lodeh 🍆 Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. Kamu dapat membuat Lodeh 🍆 menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lodeh 🍆

  1. Siapkan Terong.
  2. Siapkan Tahu goreng.
  3. Siapkan Udang basah.
  4. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 2 Cabe merah besar.
  6. Kamu membutuhkan Cabe rawit 5 (jk suka pedas blh dtambh).
  7. Kamu membutuhkan 1 ruas Kunyit.
  8. Kamu membutuhkan Bwg merah 5 siung bwg putih 3 siung.
  9. Siapkan jika suka Garam gula.. pnyedap rasa.
  10. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  11. Siapkan 3 lmbr Daun salam.
  12. Kamu membutuhkan 5 biji Miri.
  13. Kamu membutuhkan Santan.

In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Serve your Sayur Lodeh over rice. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak.

Lodeh 🍆 Instruksi

  1. Cuci dan potong terong...
  2. Blender / haluskn bumbu halus kecuali lngkuas daun salam.
  3. Tumis bumbu sampai harum.msukn lengkuas dan daun salam.. masukn terong.lalu tahu dan udang.
  4. Jk sdh mateng tmbhn santan.... hidangkn.

Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair. Lagi pulak, sementara bahan kisar dimasak atas dapur, saya bolehlah menyiang sayuran dan lain. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.