Cara Membuat Enak Sup Sayur Tekwan

Sup Sayur Tekwan.

Kamu dapat memasak Sup Sayur Tekwan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sup Sayur Tekwan

1. Siapkan 180 gr fillet ikan dori.
2. Kamu membutuhkan 1 butir putih telur.
3. Siapkan 120 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt gula.
6. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih halus (1 siung utk sup).
7. Kamu membutuhkan 100 ml air es.
8. Kamu membutuhkan Wortel dan brokoli.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Lada putih.

Sup Sayur Tekwan Tata cara

1. Haluskan ikan dg blender, tambahkan es batu saat memblender. Lalu tambahkan air es, aduk rata hingga menjadi bubur ikan..
2. Tambahkan putih telur, garam, gula, bawang putih, aduk rata. Tambahkan tapioka dan aduk rata kembali..
3. Bentuk adonan dg sendok yg dicelupkan ke air dingin, rebus di air mendidih hingga tekwan mengapung. Angkat dinginkan dalam air matang ditambah es batu. Tiriskan..
4. Siapkan sup sayur dengan merebus air hingga mendidih, masukkan 1sdt bawang putih halus dan sayuran. Tambahkan garam, gula, dan lada..
5. Rebus hingga mendidih dan sedikit empuk. Angkat dan sajikan tekwan bersama sayuran..