Resep: Sempurna 39. Tekwan rumahan ala ibu E

39. Tekwan rumahan ala ibu E.

Kamu dapat memasak 39. Tekwan rumahan ala ibu E menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 39. Tekwan rumahan ala ibu E

1. Siapkan Bahan pentol.
2. Siapkan 250 gram ikan kakap giling.
3. Siapkan 175 gr tepung sagu.
4. Siapkan 2 siung bwang putih haluskan.
5. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
6. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
7. Kamu membutuhkan 175 ml air.
8. Siapkan 1 btr telur.
9. Siapkan Bahan kuah.
10. Siapkan 5 siung bawang merah haluskan.
11. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih haluskan.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula, masako (optional).
13. Siapkan Ladaku sckpnya.
14. Kamu membutuhkan Udang 10 ekr, pisahkan kepala ny.
15. Kamu membutuhkan 2 ltr air.
16. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap.
17. Siapkan 1 bh bengkoang ukuran kecil potong korek api.
18. Siapkan 1 bgks jamur kuping rebus dahulu.
19. Kamu membutuhkan 1 bgks sedap malam.
20. Siapkan Secukupnya soun.
21. Siapkan Secukupnya daun bawang dan bwg di iris.
22. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
23. Siapkan Timun potong kecil2.
24. Siapkan Bahan sambal.
25. Kamu membutuhkan 20 cabe rawit rebus.

39. Tekwan rumahan ala ibu E Instruksi

1. Campur semua bahan pentol kecuali sagu. Aduk rata. Setelah rata. Campurkan sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk..
2. Panaskan air hingga mendidih. Dengan 2 sendok. Masukan adonan sedikit demi sedkit. Ke dlm air mendidih. Kalo sdh ngapung brrti pentol ny udh mateng buibu. Angkat. Tiriskan..
3. Cara bikin kuah : tumis baput dan bamer halus hingga harum. Masukan udang. Aduk2 sampai udang berubah warna. Masukan bengkoang dan jamur, dan sedap malam. Aduk hingga harum. Masukan air. Masak hingga mendidih atau smpi bngkoang lembut..
4. Campur kan garam,gula, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera..
5. Siram soun dng air panas. Tiriskan. Iris2 dau bawang dan seledri, iris jeruk nipis..
6. Blnder cabe rawit yg sdh di rebus. Cmpur kan dgn kuah tekwan sdkit agar tidak terlalu kental..
7. Sajikan di dlam mangkuk. Soun, pentol tekwan, siram kuah tekwan. Taburi bawang greng, daun bwg dan seledri, peras jeeuk nipis. Cmpur kan sambal. Jika mau tmbhkan kecap..