Resep: Appetizing Ayam goreng laos lengkuas

Ayam goreng laos lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Dengan menggunakan bumbu ayam goreng lengkuas yang tepat, laos yang biasanya pahit tersebut ternyata gurih dan lezat lho setelah di goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Kamu dapat membuat Ayam goreng laos lengkuas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam goreng laos lengkuas

1. Siapkan 350 gram ayam potong terserah.
2. Siapkan 3 lengkuas ukuran jari tengah parut halus.
3. Siapkan Serai selain bagian putih, simpul.
4. Siapkan 3 daun salam.
5. Kamu membutuhkan 2 daun jeruk.
6. Siapkan Minyak untuk goreng.
7. Siapkan Micin (opstional).
8. Siapkan 300 ml air matang.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
10. Kamu membutuhkan 7 bawang merah.
11. Siapkan 4 bawang putih besar.
12. Siapkan sesuai selera Garam.
13. Siapkan 1 butir Kemiri.
14. Kamu membutuhkan 1 batang Serai bagian putih.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Kamu membutuhkan 3/4 sdm kunyit bubuk.

Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Hari ini ayam goreng merupakan makanan yang sangat dicari-cari oleh masyarakat Indonesia, terlebih lagi ayam goreng krispi.

Ayam goreng laos lengkuas Tata cara

1. Haluskan bumbu halus. Cuci bersih ayam. kemudian siapkan minyak unktuk menumis..
2. Minyak sudah panas, masukan bumbu halus, lengkuas parut, serai yang disimpul, daun jeruk, daun salam. Sampai harum. Kemudian masukkan air dan disusul ayam.
3. Biarkan sampai matang, tambahkan micin dan biarkan air menyusut dan habis, sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata. Ayam empuk.
4. Jika air sudah habis, tambahkan minyak goreng. Goreng hingga matang, bumbu menjadi lebih gelap.
5. Kemudian bisa disajikan dengan sambal atau langsung dimakan begitu.

Seperti halnya ayam goreng laos, ayam goreng bumbu kuning dan ayam goreng cryspi. Ternyata semua variasi ayam goreng tersebut bisa dibuat Tambahan lengkuas goreng menjadikan ayam ini semakin enak dinikmati untuk lauk makan. Berikut penjelasan resep ayam goreng laos dan cara. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos.