Resep: Sempurna Chicken Katsu Homemade

Chicken Katsu Homemade.

Kamu dapat membuat Chicken Katsu Homemade menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Chicken Katsu Homemade

1. Siapkan secukupnya Dada ayam filet.
2. Siapkan 1 buah telur.
3. Siapkan 50 ml susu cair tawar.
4. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
5. Kamu membutuhkan secukupnya Tepung roti.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
8. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu ayam.
9. Siapkan Jeruk nipis.
10. Siapkan Saus.
11. Siapkan Bawang bombay.
12. Kamu membutuhkan Bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm saos tiram (saori).
14. Siapkan 5 sdm saos teriyaki (saori).
15. Siapkan Margarin untuk menumis.
16. Siapkan secukupnya Tepung maizena.
17. Siapkan secukupnya Air.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Kamu membutuhkan Selada.
20. Siapkan Kos iris tipis-tipis.
21. Siapkan Saos mayonnaise.

Chicken Katsu Homemade Tata cara

1. Siapkan dada ayam, tusuk-tusuk dengan. Beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau ayamnya..
2. Baluri dada ayam dengan lada bubuk dan garam. Marinasi 15-30 menit..
3. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan margarin, gunakan api kecil..
4. Masukkan saos teriyaki, saos tiram, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Beri sedikit air dan masukkan tepung maizena. Koreksi rasa..
5. Siapkan 3 wadah. Wadah 1: Kocok telur, campur dengan susu cair.
6. Wadah 2: Campur tepung terigu, tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Wadah 3: Tepung roti..
7. Panaskan minyak dengan jumlah agak banyak agar semua bagian dada ayam benar-benar tenggelam dalam minyak..
8. Celup ayam yang sudah dimarinasi ke wadah telur, lalu ke wadah tepung terigu, lalu celup lagi ke wadah telur, kemudian celup ke wadah tepung roti. Goreng sampai kuning keemasan..
9. Di piring. Susun selada dan kol yang sudah di iris. Beri saos mayonnaise..
10. Angkat dan tiriskan ayam dari penggorengan. Potong-potong, lalu siram dengan saus..