Chicken Katsu.
Kamu dapat memasak Chicken Katsu menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Chicken Katsu
- Kamu membutuhkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 250 gr dada ayam, cuci & iris tipis.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3-4 sdm terigu.
- Kamu membutuhkan 1 bks tepung panko.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Saos.
- Siapkan Mayonaise.
Chicken Katsu Instruksi
- Siapkan mangkok. Masukkan ayam yg sudah di iris. Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata. Sisihkan..
- Tempatkan terigu dalam mangkok. Lumuri ayam dengan terigu satu per satu hingga habis. Jangan tumpuk ayam biar tidak lengket. Tepuk - tepuk ayam dari kelebihan terigu..
- Pecahkan 2 butir telur ayam ke dalam mangkok. Kocok lepas. Masukkan ayam yg telah di lumuri ke dlm telur..
- Masukkan ayam yg telah dilumuri telur ke dlm tepung panko satu persatu. Tekan sedikit agar tepung panko melekat..
- Goreng ayam dalam minyak goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus dan mayonnaise..