Cara Menyiapkan Appetizing Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin)

Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin).

Kamu dapat membuat Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin) menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin)

1. Siapkan 5 sdm gula pasir.
2. Siapkan 400 ml susu cair (diamond).
3. Siapkan 250 ml liquid whipping cream (anchor).
4. Kamu membutuhkan 1 sdm bubuk custard (hercules).
5. Siapkan 1 bungkus Nutrijel Plain.
6. Siapkan Saus Gula Aren.
7. Siapkan 1/2 bongkah besar gula aren (bisa pakai 1-2 bongkah jika ukuran kecil).
8. Siapkan Air secukupnya, tergantung konsistensi saus yg diinginkan.

Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin) Instruksi

1. Masak seluruh susu, whipping cream, nutrijel dan gula. Masak hingga mendidih..
2. Pisahkan ke wadah lain 5-10 sdm adonan tadi. Lalu campurkan sdkt adonan tsb dgn Custard Powder. Saya pakai merk Hercules.
3. Setelah itu. Adonan yg sdh dicampur dgn custard tsb, masukkan ke seluruh adonan Utama. Aduk hingga merata (tdk usah dimasak lagi).
4. Masukkan ke wadah kaca atau wadah tahan panas lainnya..
5. Kalau bisa pakai wadah yg ada tutupnya ya. Lalu dinginkan dikulkas Minimal 3 jam..
6. Utk saus, lelehkan gula aren dgn air. Untuk kekentalannya sesuai selera masing2 ya..
7. Sebenarnya utk puding yg memakai custard ini, cpt bgt padat nya. Ga sampe 15 menit jg udh padat. Jd langsung bisa dinikmati. Tp menurut saya lebih enak disajikan dingin. Jgn lupa Sajikan dgn saus sbg dressing diatasnya ya.
8. SELAMAT MENCOBA :).