Cara Menyiapkan Lezat Garang Asem Iga Sapi

Garang Asem Iga Sapi. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan. Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini.

Seperti halnya dengan garang asem pada biasanya, bahan-bahan untuk membuat garang asem iga sapi sangat mudah ditemukan. Menu Garang Asam Iga ini cocok sekali sebagai menu makan malam. Dinikmati ketika hangat dengan rasa segar dan gurih tentu membuat makan malam Anda lebih berselera. Kamu dapat memasak Garang Asem Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Garang Asem Iga Sapi

1. Kamu membutuhkan 500 gr iga sapi.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Kamu membutuhkan 3 sdm air asam jawa.
5. Kamu membutuhkan 3 buah cabe hijau besar.
6. Kamu membutuhkan 5 buah cabe merah.
7. Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit.
8. Siapkan 4 buah tomat hijau atau 1 buah tomat merah.
9. Siapkan 4 cm lengkuas.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
11. Kamu membutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
12. Siapkan 500 ml air.
13. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
17. Siapkan 1 sdt lada.

Penasaran akan kelezatan dari Garang Asam Iga ini, coba saja resep berikut. Resep Garang Asem Iga Sapi bisa jadi salah satu pilihan menu makan siang hari ini. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Garang Asem Iga Sapi Tata cara

1. Bersihkan iga sapi lalu rebus sekitar 5-10 menit untuk menghilangkan darahnya. Setelah berubah warna angkat lalu bilas iga dengan air mengalir dan bersihkan panci atau pakai panci lain untuk merebus iga lagi..
2. Iris cabe hijau, cabe merah, lengkuas, tomat hijau, dan geprek serai. Tumis bumbu halus, irisan lengkuas, serai dan daun salam di panci dengan sedikit minyak, setelah matang masukkan iga yang telah direbus. Masak sebentar lalu tambahkan air..
3. Rebus sampai air mendidih lalu masukkan cabe iris, cabe rawit, air asam jawa, kecap, garam dan kaldu bubuk. Rebus dengan api kecil sampai iga empuk lalu siap disajikan..

Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Resep Daging : Garang Asam Iga Sapi. Malam ini Anda bisa membuat hidangan iga berkuah asam segar ini. Hangat segar kuahnya cocok disantap saat udara dingin. Menikmati Hangatnya Asem-Asem Iga Sapi Saat Berbuka Puasa.