Tongseng Ayam Darurat (No Santan).
Kamu dapat membuat Tongseng Ayam Darurat (No Santan) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Tongseng Ayam Darurat (No Santan)
- Kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam ungkep, potong kecil2.
- Siapkan Bbrp helai daun kol.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Kamu membutuhkan Bbrp bh cabe rawit merah (utuh), me gak pake, kelupaan 😥.
- Kamu membutuhkan 1 bh tomat, sy ga ada stok jd pk 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Siapkan 1,5 gls air.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 5 bh cabe merah kriting.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 2 bh kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan Garam, gula & kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut, me gak pake.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
Tongseng Ayam Darurat (No Santan) Instruksi
- Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong kecil2, beri air biarkan kuah mendidih.
- Masukkan kol, daun bawang, Tomat (me: saos tomat), cabe utuh (me gak pake), kecap manis, garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata masak hingga layu & tercampur, koreksi rasa, sajikan.