Cara Membuat Appetizing Tongseng Ayam

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Kamu dapat memasak Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam

  1. Siapkan 500 gr ayam potong.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang serai memarkan.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Kamu membutuhkan 500 ml santan.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan secukupnya Garam & gula.
  10. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  11. Siapkan 3 lembar kol iris kasar.
  12. Siapkan 1 buah tomat iris.
  13. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
  14. Siapkan Minyak untuk menumis.
  15. Siapkan secukupnya Air.
  16. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 5 butir bawang merah.
  19. Siapkan 5 buah cabai merah.
  20. Kamu membutuhkan 10 cabai rawit.
  21. Siapkan 2 butir kemiri.
  22. Siapkan 1/2 sdt merica.
  23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  24. Siapkan 1 cm jahe.
  25. Siapkan 1 cm kunyit.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Tongseng Ayam Instruksi

  1. Cuci ayam, potong sesuai selera, lumuri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus beserta duan jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga tanak. Masukkan ayam masak hingga berubah warna, lalu tuang air.
  3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa masak hingga ayam empuk dan bumbu merasap..
  4. Masukkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk ya, kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang masak hingga layu..
  5. Aduk rata, koreksi rasa, angkat, sajikan (beri taburan bawang goreng lebih enak)..

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.