Cara Mudah Memasak Appetizing Ayam Kecap Mantap

Ayam Kecap Mantap.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap Mantap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Kecap Mantap

1. Siapkan 4 potong ayam.
2. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Kamu membutuhkan 1 buah kemiri.
6. Siapkan 3 buah cabe merah.
7. Kamu membutuhkan 1 buah cabe rawit (boleh skip).
8. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
9. Kamu membutuhkan 1 buah serai.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya gula merah.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Lada bubuk.
13. Siapkan Penyedap (aku pake royco).
14. Siapkan Secukupnya air.
15. Siapkan Kecap manis.
16. Kamu membutuhkan 1/2 Jeruk nipis.

Ayam Kecap Mantap Tata cara

1. Haluskan baput, bamer, ketumbar, kemiri, cabe, dan jahe.. boleh diulek atopun blender, diulek lebih mantap.
2. Sementara ayam dibersihkan dan tiriskan.. panaskan wajan untuk menumis bumbu halus tadi.
3. Setelah bumbu ditumis sampe harum dg sedikit minyak, tambahkan serai, gula merah, garam dan penyedap.. beri sedikit air.
4. Campurkan kecap manis lalu masukkan ayamnya.. ungkep dg api kecil sampai bumbu meresap... Cek rasa lalu ditutup... Tunggu sampe air menyerap... Terakhir teteskan jeruk nipis dan aduk rata.
5. Bisa langsung sajikan, ato dibakar dg teflon juga boleh bgt....