Cara Membuat Appetizing Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 8 potong paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Siapkan Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Kamu membutuhkan Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Siapkan 3 batang sereh.
5. Kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
6. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 5 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 sdt merica halus.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1 asem jawa.
11. Siapkan Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Kamu membutuhkan 1 gula jawa.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
15. Siapkan 7 bawang putih.
16. Siapkan 5 bawang merah.
17. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
18. Siapkan 1 ruas jari jahe.

Opor Ayam Instruksi

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.