Opor ayam bumbu kuning. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Guys Hari Ini Saya Share Video Masak Opor Ayam Bumbu Kuning Yang Enak Dan Gurih.
Kamu dapat memasak Opor ayam bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning
- Kamu membutuhkan 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe rawit sesuai selera.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan 2 cm jahe.
- Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
- Kamu membutuhkan 1/5 sendok ketumbar.
- Kamu membutuhkan Sedikit merica.
- Kamu membutuhkan Tambahan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun sereh.
- Kamu membutuhkan Dan 1 sachet santan.
Simak Videonya Sampai Selesai yach. ) : #oporayam. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.
Opor ayam bumbu kuning Tata cara
- Cuci bersih ayam, dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, tambahkan sedikit gula dan garam, masukkan ayam lalu beri 1 liter air dan santan.
- Tunggu sampe rada sat dan ayam empuk, jadilah opor kesukaan suami hehe.
Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Tuangkan santan sedang dan aduk hingga bumbu tercamour rata. Didihkan dengan pai kecil hingga ayam setengah matang.