Resep: Sedap Pepes ayam

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Pepes ayam Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Kamu dapat membuat Pepes ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes ayam

  1. Siapkan 5 bh dada (sebelah) ayam TG.
  2. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
  3. Kamu membutuhkan 1 daun bawang, potong2.
  4. Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
  5. Kamu membutuhkan 5 lbr salam.
  6. Kamu membutuhkan Laos, potong2.
  7. Siapkan 2 sereh, geprek, potong2.
  8. Siapkan 1 bh tomat, potong2.
  9. Siapkan Daun pisang.
  10. Kamu membutuhkan Kemangi.
  11. Kamu membutuhkan Tusuk gigi.
  12. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
  13. Siapkan 8 bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Kamu membutuhkan 3 btr kemiri, sangrai.
  16. Siapkan 1 jari kunyit, sangrai.
  17. Siapkan 1 jari jahe.
  18. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, kaldu jamur.

Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.

Pepes ayam Tata cara

  1. Cuci ayam lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, sangrai kunyit dan kemiri.
  2. Haluskan bumbu selain salam, sereh, laos, cabe dan tomat, campurkan ke ayam tambahkan daun bawang, aduk diamkan 15 menit.
  3. Bungkus 1 ayam dilengkapi cabe, tomat, salam, sereh, laos semat dg tusuk gigi.
  4. Kukus 30 mnt, sajikan.

RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan.