Resep: Sedap Pepes Ayam

Pepes Ayam.

Kamu dapat memasak Pepes Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pepes Ayam

1. Siapkan 500 gr ayam (berisi sekitar 8 potong).
2. Kamu membutuhkan daun pisang.
3. Siapkan 4 bh serai bagi jadi 8.
4. Siapkan 3 bh daun bawang iris.
5. Siapkan 8 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 8 lbr daun salam.
7. Siapkan 4 bh tomat potong2.
8. Kamu membutuhkan haluskan :.
9. Siapkan 10 bw merah.
10. Siapkan 6 bh bw putih.
11. Siapkan 2 ruas kunyit.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Kamu membutuhkan 3 bh kemiri.
14. Kamu membutuhkan 7 bh cabe merah.
15. Siapkan bila suka garam, gula dan penyedap.

Pepes Ayam Tata cara

1. Tumis bumbu halus masukkan garam, gula. dan air, setelah mendidih masukkan ayam masak sampai matang. dan air menyusut habis..
2. Siapkan daun pisang tata ayam, daun salam, daun jeruk, serai dan daun bawang. lalu semat dengan tusuk gigi.
3. Aggang diatas teflon sampai daun kering dan agak sedikit gosong. bila sudah matang angkat dan sajikan dengan nasi panas..