Pepes telur ayam. Resep Pepes Ayam - Cara Membuat Pepes Ayam. Pepes atau sering juga disebut "Pais" oleh orang Sunda adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama.

Namun belum banyak yang mengetahui tips. Olah saja jadi pepes penuh bumbu rempah, yang pasti akan semakin mantap dan menggoyang lidah. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Kamu dapat memasak Pepes telur ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pepes telur ayam

Siapkan 6 butir telur ayam rebus.
Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan Secukupnya ketumbar.
Siapkan Secukupnya kemiri.
Siapkan 1 buah kunyit.
Kamu membutuhkan Secukupnya jahe & lengkuas.
Siapkan 1 butir telur ayam.
Kamu membutuhkan 6 lembar daun salam.
Kamu membutuhkan Secukupnya daun pisang.
Siapkan 3 buah tomat hijau.
Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
Siapkan 1 buah cabe merah.
Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
Siapkan Secukupnya gula.

Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak satu sendok kecil. Tambahkan telor ayam dan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti diatas tersebut. Proses membuat pepes tahu telur asin ini tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan.

Pepes telur ayam Tata cara

Potong2 telur ayam yang telah direbus, lalu haluskan ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, dan kunyit. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun bawang, dan tomat.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe, tomat, dan daun bawang, lalu masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan telur yang telah dipotong2 aduk2 sebentar. Lalu masukkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Lalu tambahkan 1 butir telur aduk2 lagi. Matikan kompor.
Bungkus telur tsb dengan menggunakan daun pisang, dan tambahkan daun salam satu persatu. Lakukan hingga habis.
Goreng hingga daun berwarna kecoklatan.
Pepes telur siap dihidangkan.

Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Daging ayam yang memiliki rasa khasnya yang lezat ternyata jika dibuat menjadi olahan pepes terasa lebih nikmat. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.