Resep: Sempurna Pepes ayam

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Pepes ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.

Pepes ayam Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Kamu dapat memasak Pepes ayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pepes ayam

  1. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam.
  2. Kamu membutuhkan 1 buah santan instan.
  3. Kamu membutuhkan Kemangi.
  4. Siapkan Serai.
  5. Siapkan Daun salam.
  6. Siapkan Daun bawang.
  7. Kamu membutuhkan Tomat.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 cm lengkuas muda.
  12. Siapkan 3 cm kunyit.
  13. Siapkan 3 buah kemiri.

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah.

Pepes ayam Tata cara

  1. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan ayam dan tambahkan air. Apabila sudah mendidih tambahkan santan dan bumbui gula garam. Masak hingga air tersisa sedikit kemudian masukan kemangi dan aduk hingga kemangi layu..
  2. Siapkan daun pisang, tata ayam bersama daun kemangi dan tambahkan potongan daun bawang, serai, daun salam dan irisan tomat. Kukus hingga daun layu dan semua matang..
  3. Apabila akan dihidangkan, panggang sebentar pepes hingga daun berubah warna.

Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Cara membuat pepes ayam, disini aku akan share resep pepes ayam semoga bermanfaat buat Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning. Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.