Day 11. Bubur Sambal Tumpang (6 month+). BUBUR AYAM DI SAMPING CITYWALK INI ENAK DAN MURAH Hari ini menu selingan ala aku dulu ya teman-teman. Beberapa hari ini kok kurang semangat makan.banyak ngemil.jadi nggak sehat.
Kalian harus coba buat resep sambel tumpang tempe semangit ini di rumah ya. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang rasanya kurang afdol!! Kamu dapat membuat Day 11. Bubur Sambal Tumpang (6 month+) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Day 11. Bubur Sambal Tumpang (6 month+)
- Kamu membutuhkan 1,5 sdm beras putih.
- Siapkan 4 sdm air panas.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan 3 butir telur puyuh, rebus, kupas.
- Siapkan Secukupnya tempe, potong2.
- Kamu membutuhkan Secukupnya labu siam, potong2.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
- Kamu membutuhkan 1 buah bawang merah, iris tipis.
- Siapkan Sedikit kencur, parut.
- Siapkan Sedikit kemiri, parut.
- Siapkan 1 sdt minyak sayur.
Cara Membuat: Letakkan semua bahan : Tempe, bawang merah, bawang. Sambal tumpang merupakan masakan yang sangat khas dari kota Kediri. Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang. Sambal tumpang sendiri adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar tempe bosok atau tempe yang sudah busuk.
Day 11. Bubur Sambal Tumpang (6 month+) Instruksi
- Siapkan bahan2nya..
- Saring telur rebusnya..
- Cuci bersih bersih dan rendam dengan air hangat. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kencur, kemiri, tempe dan labu siam. Masak hingga bubur matang..
- Saring bubur. Campur dengan telur rebus dan minyak sayur, bagi dua. Simpan bagian yg belum dimakan ke dalam chiller..
Sambal Tumpang makanan khas Sragen yang wajib dicoba saat melewati bumi Sukowati. Warung makan Mak'e To merupakan salah satu warung yang menjual makanan khas Sragen tersebut. Kuliner Khas Sragen, Sambel Tumpang Mak'e To (Tribunjateng.com/Mahfira Putri Maulani). Menurut saya, bubur tumpang ini enak dan rasanya tetap sama," tuturnya. "Dulu pertama kali beli belum menjadi di warung seperti ini, hanya ada meja panjang untuk menata dagangan," ujarnya sambil melahap bubur tumpang yang baru saja dihidangkan. Simak langsung cara mudah membuat Sambal Tumpang Koyor yang sederhana berikut ini.