Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Kamu dapat memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem
- Siapkan 10 potong tahu kecil (selera).
- Kamu membutuhkan 20 potong tempe (selera).
- Kamu membutuhkan Bumbu halus* :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Lada.
- Siapkan 2 siung bawang merah (selera).
- Kamu membutuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan bumbu tambahan* :.
- Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 1 biji Gula merah.
- Siapkan Garem.
- Kamu membutuhkan Gula pasir.
- Kamu membutuhkan Air kelapa ukuran sedang (sesuai kebutuhan).
- Kamu membutuhkan Minyak goreng.
Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Tahu Tempe Bacem Instruksi
- Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera moms ya. Kemudian bila sudah siap, taruh tahu dan tempe di atas wajan yg sudah diisi dengan air kelapa. Air kelapa di sini ukurannya disesuaikan dengan banyaknya tempe tahu yg akan dibacem. Di sini saya menggunakan 1 air kelapa ukuran sedang..
- Kemudian haluskan bumbu2 halus. Dan kemudian masukan daun salam, sereh, gula merah. Sambil di masak tambahkan gula pasir sedikit dan garam. Dimasak sampai bumbu terserap pada tahu dan tempe. Sambil diicip ya moms rasanya, jika kurang pas boleh ditambah gula merah/garam/gula pasir..
- Bila air sudah tiris, matikan kompor dan pindahkan tahu tempe untuk siap digoreng..
- Gorengnya jangan terlalu lama yaa nanti gosong kalau kelamaan. Dan menggorengnya rajin dibolak balik ya moms. Jika sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya..
Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan.