Resep: Lezat Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem.

Kamu dapat memasak Tempe Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Kamu membutuhkan 5 buah tahu kotak kecil.
3. Kamu membutuhkan 1 keping gula merah.
4. Siapkan 2 sdm kecap manis.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
6. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang serai, geprek.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
10. Siapkan Air.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Siapkan Bahan Bumbu Halus:.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 butir kemiri.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Tempe Tahu Bacem Tata cara

1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong2 tempenya tp jgn terlalu tipis..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & serai..
3. Tambahkan gula merah, garam & kecap manis. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Koreksi rasanya..
4. Masukkan tempe & tahu. Tutup wajannya jgn lupa sesekali dibolak balik ya.. Setelah air susut, angkat & tiriskan..
5. Panaskan minyak, goreng tempe & tahunya sebentar. Angkat, tiriskan & siap disajikan..