Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Rendang ayam

Rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Kamu dapat memasak Rendang ayam menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang ayam

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bahan.
3. Kamu membutuhkan 3 sendok kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar.
4. Siapkan 2 batang serai memarkan.
5. Siapkan 3 cm lengkuas memarkan.
6. Siapkan 3 lembar Daun salam.
7. Kamu membutuhkan 4 lembar Daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit).
9. Siapkan 5 cm kayu manis.
10. Siapkan 3 tangkai cengkeh.
11. Siapkan 2 butir Asam kandis (rendam air secukupnya).
12. Kamu membutuhkan 2 buah bungalawang.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula.
15. Siapkan Santan kental.
16. Siapkan Bumbu halus.
17. Siapkan 15 siung bawang merah.
18. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
19. Kamu membutuhkan 1 ons cabai merah.
20. Siapkan 4 buah kemiri.
21. Siapkan 2 ruas jahe.
22. Siapkan 2 ruas kunyit.
23. Siapkan 1 sdt ketumbar.
24. Siapkan Set buah pala.
25. Kamu membutuhkan Set sdt merica bubuk.
26. Siapkan 1/4 sdt jinten.

Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Ingredients for Rendang Ayam (Indonesian Chicken Rendang) Where is the origin of rendang? Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country.

Rendang ayam Tata cara

1. Giling bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak hingga wangi.
3. Masukkan ayam, di aduk-aduk sampai rata.
4. Masukkan santan, aduk.
5. Masukkan kelapa gongso, bumbu pawon..
6. Aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.
7. Masukan garam, penyedap rasa.
8. Test rasa dan tunggu air menyusut. Kalau ini sesuai selera aja ya..

Minang people traveled far and wide, and the rendang that existed today originates from. Rendang ayam ini gandingan lemang yang saya posting sebelum ini. Kebiasaannya di Malaysia, lemang ini dimakan dengan rendang ayam. Sajian ini bisa kita dapati ketika musim lebaran tiba. Walaupun sudah tidak tinggal di Malaysia lagi, tapi kerinduan untuk makan lemang dan rendang ini membuat saya b.