8. Semur Telur Tahu. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Salah satu yang favorit yakni semur telur. Telur yang dimasak dengan kuah berwarna cokelat ini memiliki rasa manis dan gurih. Kamu dapat memasak 8. Semur Telur Tahu menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 8. Semur Telur Tahu
- Kamu membutuhkan 3 butir telur ayam rebus.
- Kamu membutuhkan 10 butir telur puyuh.
- Siapkan 5 bh tahu, potong dua.
- Siapkan 1 bh tomat, potong 4.
- Siapkan Haluskan.
- Kamu membutuhkan 8 btr bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 btr bawang putih.
- Siapkan 4 btr kemiri (aku gak pakai).
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt lada putih bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 btg sereh (bagian putihnya), geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1/2 bh gula jawa ukuran kecil.
- Kamu membutuhkan Kecap.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Lada hitam (boleh skip).
- Siapkan Pala bubuk (boleh skip).
- Kamu membutuhkan 150-200 ml Air matang.
Berikut rekomendasi resep semur telur sederhana ala rumahan yang enak layaknya masakan ibu di rumah. Simak cara membuatnya yang gampang di bawah ini! Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas! Sedap banget & bikinnya pun sangat.
8. Semur Telur Tahu Instruksi
- Siapkan bahan. Goreng tahu sampai kecoklatan..
- Masukkan bumbu halus ke dalam pan, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, gula jawa dan ½ bagian tomat..
- Setelah bumbu matang (agak kecoklatan) dan harum, masukkan tahu dan telur. Aduk sampai bumbu merata..
- Masukkan air matang. Tambahkan ½ bagian tomat, kecap manis, garam, kaldu bubuk, pala bubuk dan lada hitam. Tutup agar bumbu meresap..
- Buka tutup dan Koreksi rasa..
Semur Telur Isi, seperti namanya, memadukan telur yang diisi dengan campuran kuning telur dengan ikan dan ayam giling, dikukus sehingga menjadi semacam siomay yang dimasak Semur, tumis bumbu halus bersama salam, serai, cengkeh, dan lengkuas. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang Berikut resep dan prosesnya ya, dan Selamat Hari Ibu untuk para Bunda. ^_^ Resep Semur Tahu Telur a la My Mom. Semur tahu sangat cocok dijadikan makanan teman nasi yang rasanya begitu gurih, lezat dan bercita rasa tinggi. Bagi pencinta pedas, Anda juga bisa Semur tahu bisa juga Anda tambahkan dengan tempe atau telur, tergantung bahan-bahan dasar yang tersedia di rumah. Semur telur merupakan makanan khas Betawi yang memadukan telur sebagai bahan baku utama dan tambahan-tambahan lain semisal kentang atau tahu.