Bakmi/Mie Goreng Jawa. Memiliki cita rasa yang enak, gurih dan spicy makanan yang satu ini harus dicoba dan tidak boleh ditinggalkan. Java Noodles also called Mi Jawa or Bakmi Jawa in Indonesia, or Mee Jawa in Malaysia) is a traditional Indonesian — Javanese style noodle. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.
Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Rasanya ada yang kurang kalau belum mencicipi bakmi goreng ketika bertandang ke kota Jogja. Kalau tengah merindu, tidak sulit untuk membuatnya di rumah. Kamu dapat membuat Bakmi/Mie Goreng Jawa menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Bakmi/Mie Goreng Jawa
- Kamu membutuhkan 2 keping Mie telor / mie instan, rebus.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu membutuhkan 3 siung Bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 butir Kemiri.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kecap.
- Siapkan Sayuran.
- Siapkan 1/2 buah Wortel, potong korek api, rebus.
- Kamu membutuhkan 3 lembar Kol, iris tipis, rebus.
- Siapkan Secukupnya Sawi hijau, iris, rebus (saya skip).
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan 1 buah Sosis, iris.
- Kamu membutuhkan 5 butir Bakso, iris.
- Kamu membutuhkan 1 tangkai Daun bawang, iris menyerong.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Bawang goreng.
Cita rasa khas bakmi jawa ini terletak pada bahan baku yang menggunakan mie basah. Setelah didapatidari cara masaknya pun masih menggunakan Biasanya menu yang disajikan di warung bakmi jawa adalah bakmi godog atau mie rebus, bakmi goreng, nasi goreng dan magelangan atau. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba.
Bakmi/Mie Goreng Jawa Instruksi
- Panaskan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan mie, rebus hingga matang, saring, dan tiriskan..
- Cuci bersih sayuran, rebus sebentar, saring, dan tiriskan..
- Uleg bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng, masukkan telur, orak-arik. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan juga sosis dan bakso..
- Masukkan sayuran, aduk rata. Kemudian masukkan mie, aduk rata kembali..
- Beri lada bubuk, kaldu bubuk, kecap, dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan api. Sajikan di atas piring saji. Jangan lupa beri taburan bawang goreng..
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya. Resep Bakmi Goreng Jawa Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Resep Bakmi Jawa sederhana dengan cita rasa original yang sangat enak rasanya patut anda coba di rumah. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.