Tom Yum Seafood.
Kamu dapat memasak Tom Yum Seafood menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Tom Yum Seafood
- Siapkan A. Bahan Halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Lombok merah.
- Kamu membutuhkan Cabai rawit.
- Siapkan B. Bahan.
- Kamu membutuhkan 250 gram udang.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Jahe.
- Kamu membutuhkan Lengkuas.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Air.
- Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan C. Bahan Tambahan.
- Siapkan Dumpling.
- Siapkan Bakso.
- Siapkan Jamur enoki.
- Kamu membutuhkan Jamur kancing.
- Kamu membutuhkan Daun bawang.
Tom Yum Seafood Instruksi
- Pertama - tama kita bikin dulu kaldu udang. Rebus udang dengan air kurang lebih 1 liter (atau sesuai selera) kurang lebih 20 menit. Tambahkan garam..
- Sambil menunggu kaldu udang jadi. Halus kan semua Bumbu Halus. Saya menghaluskan menggunakan blender biar lebih cepat..
- Setelah di haluskan kemudian di tumis menggunakan sedikit minyak dan air..
- Setelah matang langsung masuk kan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi rebusan air kaldu udang..
- Sambil di rebus masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Untuk jeruk nipis yang dipakai hanya air perasan nya..
- Rebus sampai mendidih. Kemudian masuk kan semua bahan tambahan..
- Rebus lagi hingga mendidih dan bahan tambahan matang..
- Setelah matang sajikan dalam mangkuk. Selamat menikmati.