Resep: Sempurna Tom Yum

Tom Yum.

Kamu dapat memasak Tom Yum menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tom Yum

1. Kamu membutuhkan 250 gram cumi.
2. Siapkan 250 gram udang.
3. Kamu membutuhkan 1 bungkus baso sapi ukuran kecil.
4. Kamu membutuhkan 50 gram jamur kuping.
5. Kamu membutuhkan sawi.
6. Kamu membutuhkan 2 bonggol jamur tiram ukuran kecil.
7. Siapkan irisan daun bawang dan daun seledri.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 9 buah cabai merah keriting.
11. Kamu membutuhkan 7 buah cabai rawit.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
15. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
16. Siapkan 2 sereh dimemarkan.
17. Siapkan 1 ruas lengkuang dimemarkan.
18. Siapkan 1 ruas jahe dimemarkan.
19. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
20. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
21. Siapkan bawang bombai iris tipis.
22. Kamu membutuhkan 3 sdm perasan jeruk nipis.
23. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
24. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
25. Siapkan 1 sdt gula.
26. Siapkan 1 sdm minyak wijen.

Tom Yum Tata cara

1. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan bumbu halus masak hingga matang. Kemudian masukkan bumbu cemplung tumis hingga wangi.
2. Tambahkan air kaldu yang terbuat dari kulit dan kepala udang.
3. Masukkan cumi dan udang masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan sawi, baso, dan jamur..
4. Masak hingga matang, kemudian koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan tomat..
5. Tom yum siap dinikmati..