Resep: Appetizing Kikil Surabaya

Kikil Surabaya.

Kamu dapat membuat Kikil Surabaya menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kikil Surabaya

1. Kamu membutuhkan 500 gr kikil sapi.
2. Kamu membutuhkan 1,5 L untuk rebusan pertama.
3. Kamu membutuhkan 1,5 L untuk rebusan kedua.
4. Siapkan 1 btg daun sereh.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 sdt gula.
7. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
8. Siapkan 1,5 sdm garam.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 3 buah cabe merah buang biji.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 cm jahe.
14. Kamu membutuhkan 1 cm kunyit.
15. Siapkan 2 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Kikil Surabaya Instruksi

1. Masak kikil dalan 1.5 L dalam panci presto masak selama 25mnt.
2. Ambil kikilnya sisihkan, buang air rebusan..
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan sereh sampe wangi dan matang.
4. Masukan air 1.5L, lalu masukkan kikil tambahkan garam dan gula masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. angkat sajikan..
5. Tambahkan irisan daun bawang (saya gak pake kebetulan dirumah stok habis) dan bawang goreng untuk toping.
6. Selamat mencoba moms.