Cara Mudah Menyiapkan Lezat Krengsengan kambing Ala Aysha

Krengsengan kambing Ala Aysha.

Kamu dapat membuat Krengsengan kambing Ala Aysha menggunakan 30 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Krengsengan kambing Ala Aysha

1. Siapkan 1/2 kg jeroan kambing/daging kambing.
2. Siapkan jahe 2 ruas jari dipeprek.
3. Siapkan Kunyit bubuk/ kunyit batang dicampur dengan bumbu halus 1/4sdt.
4. Siapkan Laos 1 ruas jari peprek.
5. Siapkan 2 helai daun salam.
6. Siapkan Sereh 1 batang di peprek.
7. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan Penyedap 1 sachet -saya pakai masako.
9. Kamu membutuhkan Garam 1 sdm "saya pakai himsalt.
10. Kamu membutuhkan 7 sdm Kecap.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
13. Siapkan 2 butir Kapulaga.
14. Kamu membutuhkan 4 butir Cengkeh.
15. Siapkan 1 ruas jari Kayu manis.
16. Siapkan Pala saya skip karena stok habis.
17. Siapkan 1/2 sachet Ladaku.
18. Siapkan Untuk merebus kambing.
19. Siapkan 2 helai daun salam.
20. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
21. Siapkan 1 liter Air.
22. Kamu membutuhkan Ladaku 1 sachet bisa skip yg tidak suka pedas.
23. Kamu membutuhkan 1 batang Sereh.
24. Siapkan Bumbu halus.
25. Kamu membutuhkan 10 siung Bawang merah.
26. Siapkan 8 siung Bawang putih.
27. Siapkan 20 buah Cengek setan.
28. Kamu membutuhkan 10 buah Cabe keriting.
29. Siapkan 1/2 gelas belimbing Air.
30. Siapkan 5 butir Kemiri sangrai.

Krengsengan kambing Ala Aysha Tata cara

1. Cuci bersih jeroan kambing.. Lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 10 menit, bilas bersih..
2. Didihkan air, masukkan semua bahan untuk merebus termasuk jeroan/daging kambing. Masak dengan menggunakan metode 7, 10, 5.
3. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai matang.
4. Setelah matang, masukkan jahe, laos, kunyit bubuk, cengkeh, kapulaga, sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, gula, garam, penyedap, Ladaku, setelah harum, kasih air lalu masukkan jeroan kambing dan kecap, masak hingga sedikit asat.
5. Setelah asat, koreksi rasa, jika dirasa sdh pas, matikan kompor, dan tuang krengsengan di mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng. Krengsengan kambing siap dinikmati..