Pepes ayam bumbu sederhana. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja.
RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Resep Pepes Ayam - Resep yang akan kita bagikan kali ini adalah Pepes ayam bumbu kuning. Kamu dapat memasak Pepes ayam bumbu sederhana menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Pepes ayam bumbu sederhana
- Kamu membutuhkan 3/4 kg sayap ayam.
- Kamu membutuhkan 1/4 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1 ons bawang putih.
- Siapkan 15 biji cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Siapkan Garam gula dan penyedap.
- Kamu membutuhkan bungkus Daun pisang buat.
- Siapkan Tusuk gigi buat semat.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Daun salam.
Resep ini merupakan salah satu resep jagoannya khas nusantara yang paling banyak disukai. Mau tau bagaimana cara membuatnya ? yuk simak di bawah ini. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.
Pepes ayam bumbu sederhana Instruksi
- Saya potong 1 sayap jadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Iris2 bawang merah, paput dan cabe lalu campur dengan potongan ayam. Beri garam, gula, penyedap dan minyak goreng lalu aduk rata. Cek rasa sebelum dibungkus.
- Bungkus dengan daun pisang dan beri 1 lembar daun salam lalu semat dengan tusuk gigi.
- Kukus hingga matang. Jika menggunakan panci biasa kurleb 15 menit. Jika menggunakan panci presto cukup 5 menit terhitung sejak panci berdesis.
- Selamat mencoba.
Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun Apalagi ternyata cara bikin pepes ayam ini juga sederhana dan tidak terlalu sulit. Asal telaten dan pas bumbu pepesnya, siapa uun pasti bisa. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.