Resep: Sempurna Pepes Ayam

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Pepes Ayam Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Kamu dapat membuat Pepes Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pepes Ayam

  1. Siapkan 1 kg ayam (dada / paha/sayap).
  2. Siapkan Bumbu:.
  3. Siapkan 12 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 10 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 siung kemiri.
  6. Siapkan 1 siung Jahe.
  7. Kamu membutuhkan 1 siung Lengkuas.
  8. Siapkan 1 siung kunyit.
  9. Siapkan 1 sdm Gula.
  10. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
  11. Siapkan 1 bungkus ladaku.
  12. Siapkan sesuai selera Daun Kemangi.
  13. Siapkan 2 bh tomat.
  14. Siapkan 2 lembar Daun pisang.

Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.

Pepes Ayam Instruksi

  1. Bersihkan ayam, ulek bumbu(kecuali jahe dan lengkuas)hingga halus.
  2. Panaskan minyak pd wajan, tumis bumbu yg telah diulek,jahe dan lengkuas hingga tercium wangi lalu masukan ayam, beri air 150 ml, lalu masukan tomat dan daun kemangi.masak sekitar 30 menit..
  3. Selanjutnya bungkus ayam dg daun pisang yg telah dipanaskan pd api.beri 1 siung cabe rawit bila ingin rasa pedas.kukus selama 20 mnt..
  4. Sajikan pepes ayam dg nasi putih hangat. Nikmat disantap pd waktu makan siang...👍🙏.

Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan.