Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Kamu dapat memasak Pepes Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Pepes Ayam
- Siapkan 4 potong ayam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya daun pisang.
- Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan Topping.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 buah cabe merah besar.
- Kamu membutuhkan Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya gula.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Kemangi.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.
Pepes Ayam Tata cara
- Ungkep ayam dengan bumbu halus.
- Susun ayam diatas daun pisang, beri sambel tomat dan kemangi.
- Kukus selama 15 menit.
- Panggang pepes menggunakan pan/teflon. Sajikan.
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan.