Kripik Tempe.
Kamu dapat memasak Kripik Tempe menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Kripik Tempe
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu membutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan 1 sdt keyumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas kencur.
Kripik Tempe Instruksi
- Haluskan semua bumbu.
- Buat Pencelup: Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit sampai adonan agak encer spt buat peyek.
- Potong tipis-tipis tempe.
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Ambil tempe, masukan ke bahn pencelup, lalu goreng (masukkan 1 per 1 y bun) jangan lupa pisahkan dan sering dibolak balik agar tidak gosong,goreng sampai kecoklatan.tiriskan,kalau sudah dingin simpan dlm toples.
- Tips: goreng tempenya memang banyak sekalian y bun,supaya tempe awet renyah tahan lama dan sering dibolak balik agar tdk cepat gosong. Kalau masukkan tempenya sedikit dlm minyak banyak nanti cepet mlempem (g tahan lama).