Cara Memasak Enak Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan.

Kamu dapat memasak Tahu Goreng Medan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tahu Goreng Medan

1. Kamu membutuhkan 6 buah Tahun.
2. Siapkan 1 bonggol seledri.
3. Siapkan 200 gram toge.
4. Siapkan 2 batang seledri (iris halus).
5. Kamu membutuhkan 1 buah timun.
6. Siapkan Bawang goreng.
7. Kamu membutuhkan Kerupuk kanji (saya skip, krn kalori kerupuk banyak😂).
8. Siapkan 5 sdm kacang tanah.
9. Kamu membutuhkan SAUS:.
10. Siapkan 3 bawang putih (boleh goreng dan mentah yah).
11. Siapkan Secukupnya cabai rawit merah.
12. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
13. Siapkan 50 gram gula merah.
14. Kamu membutuhkan Secukupnya kecap manis.
15. Siapkan Secukupnya air asam jawa.
16. Siapkan Air hangat.
17. Siapkan Garam.

Tahu Goreng Medan Instruksi

1. Goreng tahu hingga matang, kemudian potong menjadi dadu. Cuci selada, iris kasar. Sedih toge dgn air panas, tiriskan. Potong timun. Masukan semua di dlm wadah..
2. Bahan Saus: ulek cabe, bawang putih, garam hingga halus. Masukan bawang goreng, gula merah, ulek halus. Beri air asam Jawa, aduk rata. Pindahkan ke mangkok., tuang secukupnya kecap manis, air hangat (kental dan encernya sesuai selera) aduk rata..
3. Koreksi rasa asam, manis dan asin nya. Masukan sebagian kacang yg di ulek, sedikit seledri iris, dan bawang goreng. Aduk rata. Tuang saus ke campuran tahu, beri taburan kacang tanah, seledri dan kerupuk kanji. Sajikan.