Tongseng daging sapi + kentang. Kenapa tidak menghabiskan waktu saja bersama keluarga di rumah? Nah, agar suasana berkumpul menjadi lebih hangat, sajiang tongseng daging sapi dan kering kentang bisa jadi pilihan yang tepat. Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak.

Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Tongseng adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang kental dan lezat. Kamu dapat memasak Tongseng daging sapi + kentang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng daging sapi + kentang

Siapkan 500 gr daging sapi.
Siapkan 2 butir kentang ukuran besar.
Siapkan secukupnya Kobis.
Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
Kamu membutuhkan 3 buah cabe rawit merah (iris).
Siapkan 2 batang serai (geprek).
Siapkan 3 cm lengkuas (geprek).
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 lembar daun jeruk angka 8.
Kamu membutuhkan 1 buah Santan instan.
Siapkan secukupnya Gula.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Siapkan Bumbu halus.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan Sejumput jinten.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt merica.
Kamu membutuhkan 1 cm pala.
Kamu membutuhkan 1 cm jahe.
Kamu membutuhkan 1 cm kunyit.

Sajian tongseng biasanya dimasak dengan menggunakan berbagai olahan daging. Seperti daging sapi, kambing, dan ayam. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Salah satu hidangan lezat yang dibuat dari daging sapi adalah hidangan tongseng yang nikmat. Kita semua mungkin tahu jika hidangan tongseng.

Tongseng daging sapi + kentang Tata cara

Cuci daging sapi, iris daging ukuran dadu, rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama. rebus kembali dengan air baru hingga setengah matang kurang lebih 20 menit. Sisihkan.
Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan cabai. Masak hingga harum.
Masukkan daging yang telah di rebus beserta air kaldunya. Masukkan kentang. Kecilkan api. Tunggu hingga daging empuk.
Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa..
Masukkan irisan kobis dan tomat. Tunggu hingga sayuran layu. Matikan api. Bisa taburkan bawang goreng di atasnya.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.