🐄 Tong Seng Sapi 🐄.
Kamu dapat membuat 🐄 Tong Seng Sapi 🐄 menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 🐄 Tong Seng Sapi 🐄
- Kamu membutuhkan 1 kg daging sapi.
- Kamu membutuhkan 1.5 lt air.
- Siapkan 250 gr kol diiris.
- Siapkan 3 btg daun bawang.
- Siapkan 3 bh tomat dibagi 4.
- Kamu membutuhkan 200 ml santan SUN, dicampur dengan.
- Kamu membutuhkan 1 lt air.
- Siapkan 1 btg sereh besar.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, keprak.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya MSG.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Kamu membutuhkan ☘ Bumbu halus:.
- Siapkan 3 btr bawang putih.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Siapkan 2 btr kemiri bakar.
- Siapkan 3 ruas kunyit basah yg dibakar.
🐄 Tong Seng Sapi 🐄 Tata cara
- Masukkan daging sapi ke dalam air, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Rebus hingga empuk (pakai presto juga bisa). Jika sudah empuk angkat daging dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan santan, daging (gunakan api sedang) rebus sebentar. Sesekali diaduk biar tidak pecah santannya.
- Masukkan kol dan daun bawang masak hingga sayur matang. Masukkan merica, ketumbar, dan tomat..
- Biarkan didih, masukkan MSG dan garam. Jangan lupa test rasanya.