Resep: Lezat Keripik Pisang

Keripik Pisang.

Kamu dapat memasak Keripik Pisang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Keripik Pisang

1. Siapkan 1 sisir pisang nangka masih mentah/hijau.
2. Siapkan Secukupnya air untuk merendam.
3. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
4. Siapkan Cairan Garam :.
5. Siapkan 150 ml air matang.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Keripik Pisang Tata cara

1. Siapkan pisang, saya pakai pisang nangka, buat cairan garam, dalam mangkuk kecil campur air, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata..
2. Kupas pisang, karena masih mentah jadi dikelupas dengan bantuan pisau, lalu rendam kedalam air biasa secukupnya, panaskan minyak goreng secukupnya, jika minyak goreng sudah panas, mendadak parut pisang memanjang langsung diatas wajan, jika bagian bawah keripik sudah mulai mengeras, lalu balik dengan hati-hati..
3. Lalu jika keripik pisang sudah terasa keras pas diaduk dan kekuningan, beri / siram 1 sdm bahan cairan, kemdian minyak akan berisik dan berbusa dalam sekejap, aduk keripik dengan hati-hati, jika sudah tidak berbunyi dan keripik mulai kecoklatan, lalu angkat, jika menggoreng lagi ulangi seperti langkah sebelumnya sama dengan menuang bahan cairan lagi jika keripik sudah kekuningan..
4. Jika keripik sudah tidak panas, masukkan kedalam toples, lalu tutup rapat..