Cara Mudah Menyiapkan Enak Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Siapkan 1/4 kg ayam (suwirsuwir).
2. Kamu membutuhkan Kubis potong kecilkecil.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan Garam.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
7. Siapkan Gula merah.
8. Siapkan Kaldu bubuk.
9. Siapkan 1 bungkus santan (Me:Kara 65 ml) kurang lebih, bisa dikirakira.
10. Kamu membutuhkan Air.
11. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 6 cabai rawit.
15. Kamu membutuhkan 2 cabai merah keriting.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.

Gulai Ayam Tata cara

1. Seperti biasa, saya pakai ayam potong jadi rebus dulu ayamnya sampai empuk kemudian tiriskan buang airnya. Suwirsuwir ayam sesuai ukuran yang diinginkan..
2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama dengan sereh dan daun salam. Tumis sampai harum..
3. Jika bumbu sudah harum, tambahkan air di tumisan secukupnya dan masukkan santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah. Adukaduk. Koreksi rasa..
4. Masukkan suwiran ayam dan kubis yang sudah dipotongpotong. Aduk terus sampai mendidih dan matang. Jangan lupa dicek rasanya yaa. Selamat mencobaa..