Gulai ayam tanpa santan. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. Gulai Tanpa Santan Subscribe dulu sebelum lanjut baca yaaa! 😙 Resep ini bukan resep khas dari negara manapun dari pulau.
Bun akan share cara membuat gulai ayam padang tanpa santan divideo diatas. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Kamu dapat membuat Gulai ayam tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gulai ayam tanpa santan
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :.
- Siapkan 12 buah Cabai keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Kamu membutuhkan 10 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
- Kamu membutuhkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan seujung kuku Kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar jintan dan adas.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan Di geprek :.
- Kamu membutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan Bahan utama :.
- Kamu membutuhkan 1 ekor ayam.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum.
Gulai ayam tanpa santan Tata cara
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air lemon ya biar ga amis.
- Siapkan bumbu diatas dihaluskan semua, lalu panaskan minyak tumis hingga harum, kemudian masukan ayam, tumis sebentar dan masukan air 1,5 lt. Masak hingga ayam benar2 empuk dan menyerap bumbu. Koreksi rasa. Sajikan.
- Mudah bukann.. 😋.
Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas Tuangkan santan, kaldu bubuk rasa ayam, garam dan gula pasir secukupnya, aduk terus hingga rata. Masak diatas api kecil hingga santan kental dan. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Tinggal dihaluskan dan ditumis bersama bumbu halus, rasa dan kekentalannya sudah mirip dengan santan kelapa. Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan.