10. Sambal Baby Cumi.
Kamu dapat memasak 10. Sambal Baby Cumi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 10. Sambal Baby Cumi
- Siapkan 300 gram cumi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 8 cabe rawit.
- Kamu membutuhkan 8 cabe keriting.
- Siapkan Bumbu Kasar.
- Kamu membutuhkan 10 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Kamu membutuhkan 10 cabe rawit.
- Siapkan 15 cabe keriting.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Kamu membutuhkan Bumbu Pelengkap.
- Kamu membutuhkan 2 sdt gula putih.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air kaldu.
- Siapkan Secukupnya air bersih.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Daun salam.
- Siapkan Serai.
10. Sambal Baby Cumi Tata cara
- Siapkan semua bumbu, bumbu halus di blender & bumbu kasar di ulek..
- Sebelum di ulek, bawang merah & bawang putih di iris dulu & cabai2 di goreng setengah matang lalu di ulek..
- Cumi direbus selama 5 menit supaya tidak asin, lalu bersihkan dalamnya, keringkan..
- Goreng bumbu halus sampai setengah matang, lalu masukkan bumbu kasar, masukkan bumbu pelengkap, aduk sampai harum, usahakan minyaknya agak banyak supaya ga cepat gosong..
- Masukkan cumi ke dalam bumbu sambel, aduk & boleh ditambahkan air supaya meresap dengan sempurna..
- Sambal baby cumi siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat menikmati🤗.