Cara Mudah Memasak Sedap Gulai Sapi

Gulai Sapi.

Kamu dapat membuat Gulai Sapi menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai Sapi

1. Kamu membutuhkan 500 gr Daging sapi (potong kecil2).
2. Siapkan 2.2 l Air.
3. Siapkan Fiber creme (pengganti santan).
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Gula pasir.
6. Kamu membutuhkan Lada bubuk.
7. Siapkan 2 butir Cengkeh.
8. Siapkan 4 lbr Daun salam.
9. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
10. Kamu membutuhkan Bumbu yg dihaluskan:.
11. Siapkan 9 siung Bawang merah.
12. Siapkan 5 siung Bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas Kunyit.
14. Siapkan 1 cm Jahe.
15. Kamu membutuhkan seujung sdt Pala.
16. Siapkan Disangrai dulu:.
17. Siapkan 3 butir Kemiri.
18. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
19. Kamu membutuhkan 1/3 sdt Jintan.
20. Siapkan Digeprek.
21. Siapkan 2 batang Serai.
22. Siapkan 1 cm Laos.

Gulai Sapi Instruksi

1. Rebus daging sampai mendidih, lalu kecilkan api selama 1.5 jam.
2. Sangrai kemiri, ketumbar, jintan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,pala dan bumbu yg disangrai.
4. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum.
5. Masukkan bumbu yg digeprek, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai layu dan lebih harum. Kemudian masukkan k dalam rebusan daging.
6. Larutkan fiber creme k dalam 200 ml air.
7. Masukkan k panci berisi daging, aduk2 dan masak sebentar. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan cengkeh. Koreksi rasa..