Gulai Sapi Khas Banyuwangi.
Kamu dapat memasak Gulai Sapi Khas Banyuwangi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gulai Sapi Khas Banyuwangi
- Siapkan 200 gr daging sapi bisa tetelan dan yang ada lemaknya sedikit.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 btg sereh geprek.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas geprek.
- Kamu membutuhkan 250 ml air atau secukupnya.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdm ketumbar.
- Siapkan sedikit pala bubuk.
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
Gulai Sapi Khas Banyuwangi Instruksi
- Haluskan semua bumbu dan tumis. kecuali bawang goreng diulek terakhir dan masukan ketumisan bumbu. Masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh..
- Masukan daging ke dalam tumisan bumbu aduk sebentar..
- Masukan air secukupnya masak daging sampai empuk dan bumbu meresap..
- Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng..